Ngành quản trị khách sạn là gì? Học gì, học ở đâu tại TPHCM

07/05/2024

Quản trị khách sạn được xem là một trong những nhóm ngành có dấu hiệu hồi phục sau đại dịch covid -19. Những dịch vụ lưu trú, ẩm thực, sản phẩm du lịch đa dạng cũng như hoạt động quảng bá xúc tiến du lịch. Vậy ngành quản trị khách sạn là gì? Học gì? Và học ở trường nào chất lượng tại TP. HCM?

Tìm hiểu ngành quản trị khách sạn: Học gì và học ở đâu tại TPHCM?

1. Ngành quản trị khách sạn là gì? Học gì?

Quản trị khách sạn là ngành chuyên đào tạo những kiến thức và kỹ năng về cách thức quản lý và điều hành các hoạt động của một khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng,…

Công việc của một người hoạt động trong ngành quản trị khách sạn bao gồm: Giám sát, đánh giá và điều phối các bộ phận khác nhau trong một khách sạn như quầy lễ tân, khu vực bếp, phục vụ, kế toán,… Đồng thời ở vị trí này, người quản trị khách sạn sẽ giữ vai trò kết nối và phối hợp các bộ phận trong một khách sạn với nhau, sao cho mang lại hiệu quả công việc tốt nhất.

Mục tiêu của ngành quản trị khách sạn là trang bị cho người học những kiến thức và kỹ năng về quản lý các hoạt động trong khách sạn, nhà hàng.

Học quản trị khách sạn, bạn sẽ được trang bị từ kiến thức chuyên ngành khách sạn đến các khía cạnh khác của lĩnh vực kinh tế du lịch như truyền thông, nhân sự, kế toán, tài chính, luật du lịch,… Qua đó, bạn sẽ hoàn thiện bộ kỹ năng của mình và có thể đánh giá được các bộ phận khác nhau trong một khách sạn.

Sự xuất hiện của ngành Quản trị khách sạn góp phần giúp giải quyết các vấn đề về chỗ ở, cũng như mang lại trải nghiệm tốt nhất cho du khách khi đặt chân đến Việt Nam.

2. Học quản trị khách sạn ra làm nghề gì?

Quản trị khách sạn là ngành học có tính chuyên môn cao, do đó nhu cầu về nguồn nhân lực chất lượng trong ngành này cũng rất lớn. Sau khi tốt nghiệp chuyên ngành quản trị khách sạn, bạn có thể lựa chọn một trong những vị trí công việc dưới đây

Giám sát bộ phận khách sạn
Trưởng/ Phó quản lý bộ phận
Giám đốc điều hành bộ phận khách sạn
Chuyên viên chăm sóc khách hàng
Chuyên viên phòng nhân sự
Giám sát nhà hàng tiêu chuẩn 5 sao

Cơ hội việc làm ngành quản trị khách sạn đa dạng và rộng mở

3. Những yêu cầu của ngành quản trị khách sạn

Để thành công trong ngành quản trị khách sạn, ngoài những kiến thức chuyên môn, bạn còn phải hội tụ được nhiều yếu tố cần thiết khác trong lĩnh vực này:

3.1. Năng động, nhiệt huyết, chịu khó và ham học hỏi

Muốn leo lên những vị trí cao trong ngành quản trị khách sạn, bạn phải luôn nỗ lực tìm tòi, học hỏi những kiến thức mới để hoàn thiện bộ kỹ năng của mình. Đồng thời, yếu tố nhiệt huyết và năng động sẽ giúp bạn có được sự tín nhiệm từ cấp trên và nhận được sự công nhận của đồng nghiệp xung quanh.

3.2. Tính toán chi tiết và cẩn thận

Khi ở vị trí của một nhà quản trị khách sạn, mọi quyết định bạn đưa ra phải thật kỹ lưỡng và cẩn thận. Chỉ cần sai sót nhỏ ở một khâu nào đó trong quá trình vận hành cũng sẽ dẫn đến những tổn thất to lớn cho khách sạn, nhà hàng.

Cẩn thận và tỉ mỉ là yếu tố không thể thiếu đối với một nhà quản trị khách sạn

3.3. Nắm bắt tâm lý khách hàng

Đối với ngành dịch vụ nói chung và quản trị khách sạn nói riêng, sự hài lòng của khách hàng luôn là vấn đề được đặt lên hàng đầu. Do đó, đòi hỏi bạn phải có sự kiên nhẫn, khôn khéo trong ứng xử để có thể nắm bắt tâm lý và nhu cầu của du khách.

3.4. Có khả năng điều phối và quản lý con người

Một nhà quản trị khách sạn giỏi sẽ biết cách điều phối và quản lý con người sao cho hợp lý và đem về lợi nhuận tối đa cho khách sạn, nhà hàng của mình.

Khả năng điều phối và quản lý con người là yếu tố giúp bạn thành công trong lĩnh vực quản trị khách sạn

3.5. Giỏi ngoại ngữ

Trong quá trình làm việc, bạn sẽ phải giao lưu và hỗ trợ du khách ở trong và cả ngoài nước. Do đó ngoại ngữ là yêu cầu bắt buộc đối với người học quản trị khách sạn.

4. Ngành quản trị khách sạn học trường nào?

Nhằm đáp ứng sự thiếu hụt về nguồn nhân lực chất lượng cho ngành quản trị khách sạn hiện nay, ngày càng nhiều trường đại học đưa vào đào tạo ngành quản trị khách sạn và trải dài từ Bắc đến Nam.

Được đánh giá là một trong những ngôi trường ngoài công lập với chất lượng đào tạo ngành quản trị khách sạn đạt chuẩn kiểm định AUN-QA (Mạng lưới các trường đại học ASEAN), Đại học Hoa Sen đã và đang thu hút hàng nghìn thí sinh đăng ký xét tuyển mỗi năm. Chương trình đào tạo ngành quản trị khách sạn tạo trường được cập nhật theo xu hướng phát triển song song giữa kiến thức chuyên môn và kỹ năng thực hành, đảm bảo phù hợp với nhu cầu của doanh nghiệp và xã hội.

Đại học Hoa Sen nổi tiếng là trường có thế mạnh về các ngành dịch vụ, trong đó có ngành quản trị khách sạn

Tại đại học Hoa Sen, sinh viên sẽ được học với mô hình đào tạo theo hướng hiện đại, chú trọng về kỹ năng thực hành bên cạnh những kiến thức nền tảng. Cùng với đó là cơ sở vật chất khang trang, đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp sẽ giúp bạn có những trải nghiệm tốt nhất khi học ở đây. Ngoài ra, sinh viên còn được trường tạo cơ hội để đi tham quan và trải nghiệm thực tế tại các địa điểm du lịch của nước ta. Điều này giúp sinh viên có những phút giây thư giãn và học hỏi được nhiều bài học bổ ích qua mỗi chuyến đi.

Trong những năm theo học tại trường, bạn sẽ có 2 kỳ thực tập trong các khách sạn, khu nghỉ dưỡng lớn ở nước ta. Và sau khi hoàn thành xong các kỳ thực tập, bạn sẽ tích lũy được rất nhiều kinh nghiệm để phục vụ cho công việc sau này của mình.

Nếu thật sự yêu thích ngành học này, bạn hãy chuẩn bị hành trang để lựa chọn cho mình môi trường học thật sự chất lượng.

Thí sinh đăng ký thông tin xét tuyển trực tuyến, in phiếu đăng ký xét tuyển tại đường dẫn http://xettuyen.hoasen.edu.vn

Tham khảo thêm thông tin về Ngành Quản trị khách sạn của Đại học Hoa Sen tại đây.

Ưu đãi các chính sách học phí – https://www.hoasen.edu.vn/tuyensinh/dac-quyen-hoa-sen-boarding-pass/