Tin Hoa Sen

Sous Vide, a new cooking technique, helps to prepare deliciously tender beef at the Mon Ngon Viet Nam Kitchen Studio. It was taught at a second workshop of Cook Your Knowledge held by the Culinary Art Club on June 14. With the sous vide technique, food is cooked and stored in a vacuum and hot water environment. Measuring the temperature of beef is an important step of the Sous Vide technique.  Beef is cooked at a temperature of 52-59 degree Celsius. Different kinds of meat are cooked at different temperatures and times. The techniques help maintain the meat’s nutritional component...

Trường Đại học Hoa Sen công bố danh sách xét tuyển nguyện vọng bổ sung từ ngày 25/08 đến cuối ngày 7/09/2015 – Cập nhật lần 10 1. Danh sách hồ sơ thí sinh xét tuyển nguyện vọng bổ sung (phương thức 1 &2; phương thức 3,4,5 và danh sách hồ sơ đăng ký xét tuyển không hợp lệ) : Chi tiết danh sách : vui lòng xem TẠI ĐÂY 2. Thống kê số lượng hồ sơ theo ưu tiên 1, nguyện vọng bổ sung: Lưu ý:  Danh sách không bao gồm: 18 hồ sơ thí sinh đã trúng tuyển Nguyện vọng 1,...

“Nước, chất thải, cầu tõm – Nỗi lo của cộng đồng. Nỗ lực của chúng tôi”. Đó chính là thông điệp chính của Dự án “Vì môi trường” do trường Đại học Hoa Sen phối hợp với tổ chức ECO Vietnam Group thực hiện tại 2 xã thuộc tỉnh Bến Tre: xã An Hiệp, huyện Ban Tri và xã Tân Lợi Thạnh, huyện Giồng Trôm.  Ứng dụng công nghệ, phục vụ cộng đồng Xã An Hiệp là xã gần biển nên các mạch nước ngầm, ao hồ bị nhiễm mặn và có nơi bị nhiễm phèn nên nước mưa là nguồn...

Vừa qua, đêm nhạc “Vầng trăng yêu thương” do nhóm nhạc Sunrise – trường Đại học Hoa Sen tổ chức đã diễn ra tại quán cafe Unplugged. Đây là hoạt động nhằm gây quỹ quỹ giúp đỡ các em nhỏ mái ấm Bình Hưng – huyện Bình Chánh vui tết Trung thu và chào đón năm học mới. Đêm nhạc có sự góp mặt biểu diễn của nhiều ca sĩ như Đức Tuấn, Phạm Hồng Phước, Lưu Hiền Trinh, Phú Luân… nhóm nhạc Nhật Nguyệt, Sunrise, cùng các nhạc sĩ Huy Trực, Trần Hữu Tuấn Bách Chương trình này là...

This morning, 29th of September, Vietnam Supply Chain Community along with Hoa Sen University have organized the Inspire Talk for more than 20 young talents  which was presented by 6 speakers from Chick-fil-A restaurant in the United States.  William- speaker is sharing the topic “Reinvent Continuously” The seminar covered 5 topics including: See & shape the future; Engage & develop others; Reinvent Continuously; Value Results & Relationships; Embody the Values which aim to answer 2 questions: “What is the secret of success?” and “How can I become a great leader?”. It can be said that a seminar of 4 hours cannot...

Đóng sách như thế nào? Thử đóng sách ra sao??? Những câu hỏi đó đã được giải đáp cụ thể và sinh động trong workshop: Stitch &Bind – Kỹ thuật đóng sách Nhật Bản, do Khoa Đào tạo chuyên nghiệp tổ chức cuối tuần qua. Tham gia workshop, các bạn sinh viên được giới thiệu chi tiết về Japanse Binding – một kiểu đóng sách có từ rất lâu đời ở những nước Á Đông như Nhật Bản, Trung Quốc và Việt Nam. Hình thức đóng sách handmade này hiện nay khá thịnh hành do cách thực hiện giản đơn,...