CHƯƠNG TRÌNH HOA SEN ELITE
CỬ NHÂN QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN
CỬ NHÂN QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG – DỊCH VỤ ĂN UỐNG
Tổng quan
Chương trình Hoa Sen Elite mang sứ mệnh đào tạo đội ngũ nhân sự Chất lượng cao để đóng góp cho sự phát triển bền vững chung của ngành Dịch vụ, Du lịch tại Việt Nam. Với mô hình học thực tiễn từ công việc (Work – based learning) qua 2 năm thực học và 1.5 năm thực làm toàn thời gian.
Chương trình Hoa Sen Elite mang đến cho Sinh viên kỹ năng ứng dụng cao, tri thức cấp tiến, cơ hội kết nối với doanh nghiệp 5 sao cùng tư duy doanh chủ để tạo một lộ trình phát triển rõ ràng cho Sinh viên từ những năm đầu đại học.
Chương trình Đào tạo
Điểm khác biệt của chương trình
- Thu nhập hằng năm kèm phúc lợi lên đến 72.000.000 VND/năm từ doanh nghiệp (tại Việt Nam)
- Cơ hội thực làm theo diện Visa J1 với thu nhập lên đến 18,000 USD/năm (tại Mỹ)
- Cơ hội thực tập, học tập tại Thuỵ Sĩ, Úc
- Dịch vụ sinh viên cá nhân hoá để đảm bảo trải nghiệm sinh viên không quá 30 sinh viên/lớp
- Đa dạng Phương pháp đào tạo thông qua thực học, workshop, trải nghiệm doanh nghiệp.
- Ưu đãi học phí lên đến 20.000.000 VND cho Sinh viên đạt IELTS 6.0
- Lộ trình thực học, thực làm và phát triển công việc được tư vấn rõ ràng bởi chuyên gia trong ngành.
Lộ trình Đào tạo
Tổng quan Du lịch và Khách sạn Nhà hàng
Kỹ năng Tiếng Anh giao tiếp
Kỹ năng vận hành dịch vụ Ẩm thực
Nguyên lý Marketing và Sales trong Khách sạn – Nhà hàng
Nghệ thuật chế biến món ăn
Quản trị Bộ phận Ẩm thực
Quản trị Bộ phận Lưu trú
Chăm sóc Khách hàng trong môi trường toàn cầu
Nghệ thuật Rượu và Quản lý quầy Bar
Kế hoạch và chiến lược phát triển Khách sạn – Nhà hàng
Những xu hướng đương đại trong ngành Khách sạn – Nhà hàng
Kỹ thuật làm bánh
Quản trị bộ phận Tiền sảnh
Quản lý yến tiệc
Học kỳ Doanh nghiệp (*) (**)
Khóa luận Tốt nghiệp
(*) Sinh viên có cơ hội thực làm có lương tại Việt Nam, Thụy Sĩ, Mỹ, Úc theo lộ trình cá nhân.
(**) Sinh viên cần đảm bảo các điều kiện tiên quyết đầu vào.
Phương pháp Đào tạo
Đại học Hoa Sen là đại học không có bục giảng với triết lý giáo dục nhằm tạo ra những con người có tinh thần tự do, sử dụng quyền tự do một cách có trách nhiệm, độc lập trong suy nghĩ, chấp nhận sự đa dạng và khác biệt. Điều này thể hiện rõ trong phương pháp giáo dục của chương trình Hoa Sen Elite, đặc biệt trong việc áp dụng các hình thức giảng dạy đa dạng, cụ thể.
Các phương pháp Đào tạo bao gồm:
- Phương pháp thuyết giảng
- Thuyết trình nhóm/ Cá nhân
- Thực hành tại phòng Lab hoặc tại doanh nghiệp
- Thực hành qua hệ thống Giả lập
- Thảo luận nhóm
- Nghiên cứu & giải quyết tình huống
- Nhập vai
- Tham quan trải nghiệm thực tế
Cơ hội nghề nghiệp
Sinh viên có đa dạng lựa chọn về nghề nghiệp khi hoàn thành Chương trình Hoa Sen Elite
Cơ hội học tập Cao học
Chương trình Cử nhân Quản trị Khách sạn đào tạo tại Trường Đại học Hoa Sen được công nhận bởi Bộ Giáo Dục và đào tạo Việt Nam tạo cơ hội cho sinh viên đủ tiêu chuẩn để theo học các Khóa học đào tạo thạc sĩ trong và ngoài nước như:
- Thạc sĩ Du lịch (Master of Tourism)
- Thạc sĩ Quản trị Kinh doanh (Master of Business Administration)
- Thạc sĩ Khoa học tự nhiên (Master of Science – MSc)
Báo chí nói gì về chúng tôi
Phương thức tuyển sinh
- Phương thức 1: Xét tuyển trên kết quả Kỳ thi Trung học phổ thông Quốc gia
- Phương thức 2: Xét tuyển trên học bạ THPT hoặc tổ hợp môn
- Phương thức 3: Xét tuyển trên các điều kiện riêng theo yêu cầu của ngành
- Phương thức 4: Xét tuyển trên kết quả kỳ thi đánh giá năng lực ĐH Quốc gia
Doanh nghiệp chiến lược
Hoạt động ngoại khoá
